乳液咖啡、燈泡奶茶! 新化老街商圈喝得有創意
2016-02-01 19:44〔記者吳俊鋒/台南報導〕
喝過「乳液咖啡」或「燈泡奶茶」嗎?台南市新化老街商圈以日治時期的建築特色著稱,當地業者發揮巧思,結合造型瓶的設計或噱頭,推出「乳液咖啡」與「燈泡奶茶」,成功形塑飲料的新賣點,有的已成為排隊名店,小創意帶來大商機。
乳液咖啡的銷售店家,位於新化老街旁的日式宿舍群,去年12月才上市,單日限量推出,供不應求,相當搶手,已躍為台南新興的熱門排隊商品。
推出乳液咖啡的街役場文創公司,礙於設備與人力,每天限量200瓶,上午11點才開賣,一早就大排長龍,店家只好發放號碼牌,避免買不到的民眾空等,也降低對附近交通的影響。
街役場文創負責人郭秋伶表示,這款咖啡產品其實就是拿鐵,除了自行設計的乳液造型瓶之外,最重要的關鍵在於火候功力,透過溫度的控制,呈現3層顏色,賣點十足,喝起來也很順口,民眾再購率相當高。
郭秋伶強調,乳液咖啡已申請專利,喝完後的空瓶消費者可以再利用,非常環保,因平價推出,深受歡迎。
在老街廣場的168旅宿,也引進創意設計的造型瓶,推出了燈泡奶茶,日前才上市,因為夠噱頭,買氣熱絡。
168旅宿主人賴盟欽說,這款奶茶是配合當地年貨大街的開辦所推出,其實同樣造型瓶也有「燈泡咖啡」,包含原味與焦糖等系列,讓消費者依照喜好來調製。
2016-02-01 19:44〔記者吳俊鋒/台南報導〕
喝過「乳液咖啡」或「燈泡奶茶」嗎?台南市新化老街商圈以日治時期的建築特色著稱,當地業者發揮巧思,結合造型瓶的設計或噱頭,推出「乳液咖啡」與「燈泡奶茶」,成功形塑飲料的新賣點,有的已成為排隊名店,小創意帶來大商機。
乳液咖啡的銷售店家,位於新化老街旁的日式宿舍群,去年12月才上市,單日限量推出,供不應求,相當搶手,已躍為台南新興的熱門排隊商品。
推出乳液咖啡的街役場文創公司,礙於設備與人力,每天限量200瓶,上午11點才開賣,一早就大排長龍,店家只好發放號碼牌,避免買不到的民眾空等,也降低對附近交通的影響。
街役場文創負責人郭秋伶表示,這款咖啡產品其實就是拿鐵,除了自行設計的乳液造型瓶之外,最重要的關鍵在於火候功力,透過溫度的控制,呈現3層顏色,賣點十足,喝起來也很順口,民眾再購率相當高。
郭秋伶強調,乳液咖啡已申請專利,喝完後的空瓶消費者可以再利用,非常環保,因平價推出,深受歡迎。
在老街廣場的168旅宿,也引進創意設計的造型瓶,推出了燈泡奶茶,日前才上市,因為夠噱頭,買氣熱絡。
168旅宿主人賴盟欽說,這款奶茶是配合當地年貨大街的開辦所推出,其實同樣造型瓶也有「燈泡咖啡」,包含原味與焦糖等系列,讓消費者依照喜好來調製。